از گذشته تاکنون، ماهی شوریده همواره به عنوان یکی از منابع اصلی مواد غذایی و یک منبع اصلی تولید دریایی محسوب می‌شد.
.
با افزایش جمعیت جهان و تمایل افراد به مصرف ماهی، نیاز به تولید ماهی به شکلی که نه تنها محیط زیست را نگران نکند، بلکه ماهی های سالم و با کیفیت برای مصرف کنندگان فراهم شود، اهمیت بیشتری یافته است.
در این راستا، ماهی شوریده پرورشی به عنوان یک راه حل نوین و پایدار در زمینه تولید ماهی پررنگ شده است.
یکی از مهم‌ترین روش‌های تولید ماهی در حوزه پرورش آبزیان، تکنیک شوریده پرورشی است.
در این روش، ماهیان در محیط های آبی که غلظت نمک در آن بسیار بالاست، پرورش داده می شوند.
در این شرایط، ماهیان به صورت طبیعی شور می شوند و در عین حال، به عنوان یک نشا برای فرار از حملات پارازیت ها نیز شناخته می شوند.
..
فواید ماهی شوریده پرورشی
مقاومت بالا در برابر بیماری ها: به دلیل زندگی در محیط شور، ماهیان شوریده به طور طبیعی مقاومت بالایی در برابر بیماری ها دارند.
این به معنای کاهش نیاز به استفاده از داروهای شیمیایی است، که علاوه بر صرفه جویی در هزینه های تولید، باعث حفظ سلامتی محیط زیست نیز می شود.
کیفیت بالا: ماهیان شوریده دارای خاصیت های ذائقه ای و بافتی منحصر به فردی هستند.
با پرورش در محیط های شور، ماهیان عضله های قوی تری تشکیل می دهند که به نوبه خود، باعث ایجاد فروشندگانی موثرتر در بین مصرف کنندگان می شود.
تولید پایدار: استفاده از ماهیان شوریده در تولید ماهی، به عنوان یک راهکار پایدار مطرح شده است.
با این روش، می توان به طور مداوم و پایدار ماهی تولید کرده و نرخ صید و خرید ماهیان وحشی را کاهش داد.
نکات کلیدی در پرواربندی ماهیان شوریده
انتخاب مناسب محیط پرورش: محیط شور آبی با غلظت نمک مناسب، برای پرورش ماهیان شوریده ضروری است.
در این محیط، شرایط زندگی ماهیان بهینه و مقاومت به بیماری ها افزایش می یابد.
تغذیه مناسب: تغذیه ماهیان شوریده نیز نقش مهمی در رشد و توسعه آنها ایفا می کند.
استفاده از ترکیبات غذایی طبیعی و بهینه، باعث بهبود رشد و کیفیت ماهیان می شود.
مراقبت و بهداشت ماهیان: ماهیان شوریده نیاز به مراقبت های خاصی دارند.
از جمله مراقبت از استرس ها، کنترل کیفیت آب، واکسیناسیون ماهیان و پیگیری علائم بیماری ها.
…
ماهی شوریده پرورشی، یک روش نوین و پایدار در زمینه تولید ماهی است که علاوه بر کاهش بار محیط زیست، توانایی تولید ماهیان با کیفیت بالا و مقاومت بالا در برابر بیماری ها را داراست.
با توجه به گسترش رشد جمعیت جهانی و افزایش نیاز به منابع غذایی، پرورش ماهی شوریده توسط صنعت آبزیان به عنوان یک گزینه اقتصادی و پایدار مطرح شده است.
با اجرای صحیح و دقیق تکنیک های مربوط به پرورش ماهیان شوریده، می توان از مزایای آن در زمینه تولید ماهی و محافظت از محیط زیست بهره برد.
